Svenska klassiker
Väldigt ofta när vi äter ute äter vi mat från andra delar av världen. Det kommer vi att fortsätta med men vi har också ett nytt matintresse, nämligen svenska klassiker.
I Stockholm finns det ett antal restauranger som har många år på nacken och som serverar svensk mat, ibland i ny tappning, ibland som förr.
Vad sägs om blodpudding på en lördagskväll?
Det var vad maken åt för några helger sedan när vi var på Den Gyldene Freden.
Själv åt jag rödspätta, båda rätterna var utmärkt goda.
Att insupa atmosfären på ett sånt här gammalt hak förgyller upplevelsen.
Det här är en skärmdump från tidigare inlägg. Det var några år sedan, precis när vi flyttat hem till Sverige igen som vi var på Tennstopet.
Då visste vi inte att vi skulle komma att ha en lägenhet i Solna och att vi skulle vara i Stockholm så ofta. Däremot så väcktes vårt intresse för att besöka gamla anrika restauranger.
Den här baren i gamla stan stannade vi till på vid ett tidigare besök i huvudstaden.
Själva pirattemat är kanske inte min grej men lokalen, den gillar jag.
Vi drack dock bara varsin öl och gick sedan vidare för att äta på ett annat ställe.
Jag har gjort en lista på klassiska restauranger i Stockholm som vi ska försöka beta av.
Det kommer nog att ta lite tid men vi har ingen brådska.
Vad roligt att fokusera på svensk husmanskost som restaurangmat. Jag tänker direkt på trista lunchrestauranger men förstår att det inte alls är det som ni kommer uppleva. Njut på!